Stephan MISO 
     Consultant-Expert en hôtellerie et restauration 

      Conseil Audit Management Gestion

   Formation professionnelle continue

Conception de plats 

Découvrez les prestations proposées par Stephan Miso

Outre l’audit, le conseil en management ou en gestion, Stephan Miso saura vous apporter ses recommandations en matière de conception de plats.  

Il est en mesure de vous apporter ses connaissances en matière de :

 

  • Découverte des produits
  • Mariage des saveurs
  • Technique et mise en œuvre
  • Assortiment ou mélange d’ingrédients
  • Présentation des plats

Amateur de bonnes tables, votre chef cuisinier vous dévoile les secrets de la bonne cuisine. Il est en mesure de partager avec vous sa passion pour la restauration raffinée.

Dans une ambiance de convivialité et de partage, Stephan vous garantit des cours de cuisine adaptés à votre rythme. Pour faire briller votre talent de cuisinier, faites appel à Stephan Miso !

Votre chef cuisinier vous aide à apprendre et à vous perfectionner dans le domaine de la cuisine traditionnelle et gastronomique.

Les prestations de Stephan Miso

Maîtrisez les techniques de l’art culinaire grâce à un chef expérimenté !

Ses cours de cuisine vous permettent de découvrir les astuces de décoration qui sauront mettre en valeur vos plats.

Profitez des prestations assurées par Stephan Miso :

 

  • Cours de cuisine adaptés au rythme de chaque apprenti
  • Master Classe cuisine traditionnelle et gastronomique…

Lancez-vous dans une cuisine variée, parfumée, élégante et raffinée !

Pour toute information supplémentaire concernant les dates des cours de cuisine, contactez Stephan Miso.

 

1583 route de Cannes 83600 Fréjus